LE TRE VASELLE  ★★★★★

トルジアーノでのランチは  LE TRE VASELLE
★★★★★ なんと五つ星です
でも ボルセナへ向かう途中の旅の格好ですから 大変 失礼な姿でした
とっても 素敵なホテルですから ここに宿泊して お食事をいただくことができるのなら
ドレスアップが似合います

まず ロビーでは 素敵な洗練されたボーイさんから
発砲ワインの食前酒 と 田舎風暖かいおつまみ をいただきます
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リコッタチーズと野香草風味を詰めたかぼちゃの花と羊のチーズ、トマト
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トラシメーノ湖産の海老とオレガノ入りタリオリーニ(手打ち)
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黄金色の鶏肉、ノルチャのハム入り、なすの炒め添え
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ルベスコのグラッパに漬けた干しぶどう入りセミフレッドケーキ
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コーヒーとチョコレート
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ブレッツァワイン 2005年 
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ルベスコワイン 2002年
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ここのボーイさんは 学校で勉強してきて ホスピタリティ溢れる方々なのですが
お友達の名前を 直ぐに覚えてしまって 言い易いのでしょうか
「〇〇さ~ん」って 呼ぶんですよ
和やかな雰囲気で 五つ星なのに 緊張しませんですね

ここのバルサミコが美味しかったので ガラスの容器も素敵でしたし
皆さん 揃ってお買い上げしました
もちろん 私もですが・・・
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by pecochama | 2006-11-09 23:53 | イタリア旅行
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